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Évolution du taux d'obésité aux États-Unis entre 1960 et 2004.

L' obésité aux États-Unis est l'un des problèmes de santé les plus cités dans les dernières décennies aux États-Unis . Tandis que de nombreux pays développés ont vu leurs taux d' obésité augmenter, les États-Unis sont parmi les plus élevés au monde [ 1 ] . Les estimations ont régulièrement augmenté passant de 19,4 % en 1997, 24,5 % en 2004 [ 2 ] , 26,6 % en 2007 [ 3 ] , à 39,6 % pour les adultes et 18,5 % pour les enfants en 2016 [ 4 ] .

Développement de l'obésité durant la seconde moitié du XX e  siècle

image animée montrant l'évolution du taux d'obésité en fonction du temps [ 5 ] .
L'indice de masse corporelle par État en 2011.

En 1985, l'obésité ne dépassait pas les 15 % dans chaque État recensant les cas d'obésité [ 6 ] . En 2010, la moyenne de prévalence de l'obésité chez les adultes est estimée à 35,7 %, et chez les enfants et adolescents à 16,9 % [ 7 ] , soit 78 millions d'adultes et 12,5 millions d'enfants et d'adolescents, sur une population totale de 308 millions [ 8 ] .

Conséquences dans la société

On estime qu'en 2005, 9 millions d'adultes âgés de 17 à 24 ans, soit 27 % de cette tranche d'âge de la population, est trop grosse pour pouvoir servir dans l'armée [ 9 ] .

On estime que 100 000 à 400 000 morts par an sont dues à l'obésité [ 10 ] .

Le taux élevé d'obésité contribue à une espérance de vie plus basse que celle des autres pays à hauts revenus [ 11 ] . Il est possible que la hausse de l'espérance de vie constatée lors des XIX e et XX e  siècles cesse en partie à cause de l'obésité [ 12 ] , [ 13 ] .

Prévalence

Par État

Prévalence de l'obésité par État américain d'après les données de 2005-2007
État Adultes obèses Adultes en surpoids et obèses Enfants et adolescents obèses Rang
Alabama 30,1 % 65,4 % 16,7 % 3
Alaska 27,3 % 64,5 % 11,1 % 14
Arizona 23,3 % 59,5 % 12,2 % 40
Arkansas 28,1 % 64,7 % 16,4 % 9
Californie 23,1 % 59,4 % 13,2 % 41
Colorado 21,0 % 55,0 % 9,9 % 51
Connecticut 20,8 % 58,7 % 12,3 % 49
Washington 22,1 % 55,0 % 14,8 % 43
Delaware 25,9 % 63,9 % 22,8 % 22
Floride 23,3 % 60,8 % 14,4 % 39
Géorgie 27,5 % 63,3 % 16,4 % 12
Hawaï 20,7 % 55,3 % 13,3 % 50
Idaho 24,6 % 61,4 % 10,1 % 31
Illinois 25,3 % 61,8 % 15,8 % 26
Indiana 27,5 % 62,8 % 15,6 % 11
Iowa 26,3 % 63,4 % 12,5 % 19
Kansas 25,8 % 62,3 % 14,0 % 23
Kentucky 28,4 % 66,8 % 20,6 % 7
Louisiane 29,5 % 64,2 % 17,2 % 4
Maine 23,7 % 60,8 % 12,7 % 34
Maryland 25,2 % 61,5 % 13,3 % 28
Massachusetts 20,9 % 56,8 % 13,6 % 48
Michigan 27,7 % 63,9 % 14,5 % 10
Minnesota 24,8 % 61,9 % 10,1 % 30
Mississippi 34,4 % 67,4 % 17,8 % 1
Missouri 27,4 % 63,3 % 15,6 % 13
Montana 21,7 % 59,6 % 11,1 % 45
Nebraska 26,5 % 63,9 % 11,9 % 18
Nevada 23,6 % 61,8 % 12,4 % 36
New Hampshire 23,6 % 60,8 % 12,9 % 35
New Jersey 22,9 % 60,5 % 13,7 % 42
Nouveau-Mexique 23,3 % 60,3 % 16,8 % 38
État de New York 23,5 % 60,0 % 15,3 % 37
Caroline du Nord 27,1 % 63,4 % 19,3 % 16
Dakota du Nord 25,9 % 64,5 % 12,1 % 21
Ohio 26,9 % 63,3 % 14,2 % 17
Oklahoma 28,1 % 64,2 % 15,4 % 8
Oregon 25,0 % 60,8 % 14,1 % 29
Pennsylvanie 25,7 % 61,9 % 13,3 % 24
Rhode Island 21,4 % 60,4 % 11,9 % 46
Caroline du Sud 29,2 % 65,1 % 18,9 % 5
Dakota du Sud 26,1 % 64,2 % 12,1 % 20
Tennessee 29,0 % 65,0 % 20,0 % 6
Texas 27,2 % 64,1 % 19,1 % 15
Utah 21,8 % 56,4 % 8,5 % 44
Vermont 21,1 % 56,9 % 11,3 % 47
Virginie 25,2 % 61,6 % 13,8 % 27
Washington 24,5 % 60,7 % 10,8 % 32
Virginie-Occidentale 30,6 % 66,8 % 20,9 % 2
Wisconsin 25,5 % 62,4 % 13,5 % 25
Wyoming 24,0 % 61,7 % 8,7 % 33
Obésité par État selon les données de 2018 [ 14 ]
Rang État Pourcentage de la population adulte obèse
1 Mississippi 39.5%
1 Virginie-Occidentale 39.5%
3 Arkansas 37.1%
4 Louisiane 36.8%
5 Kentucky 36.6%
6 Alabama 36.2%
7 Iowa 35.3%
8 Dakota du Nord 35.1%
9 Missouri 35.0%
10 Oklahoma 34.8%
10 Texas 34.8%
12 Kansas 34.4%
12 Tennessee 34.4%
14 Caroline du Sud 34.3%
15 Indiana 34.1%
15 Nebraska 34.1%
17 Ohio 34.0%
18 Delaware 33.5%
19 Michigan 33.0%
19 Caroline du Nord 33.0%
21 Géorgie 32.5%
22 Nouveau-Mexique 32.3%
23 Wisconsin 32.0%
24 Illinois 31.8%
25 Maryland 30.9%
25 Pennsylvanie 30.9%
27 Floride 30.7%
28 Maine 30.4%
28 Virginie 30.4%
30 Minnesota 30.1%
30 Dakota du Sud 30.1%
32 Oregon 29.9%
33 New Hampshire 29.6%
34 Alaska 29.5%
34 Arizona 29.5%
34 Nevada 29.5%
37 Wyoming 29.0%
38 Washington 28.7%
39 Idaho 28.4%
40 Utah 27.8%
41 Rhode Island 27.7%
42 New York 27.6%
43 Vermont 27.5%
44 Connecticut 27.4%
45 Montana 26.9%
46 Californie 25.8%
47 Massachusetts 25.7%
47 New Jersey 25.7%
49 Hawaï 24.9%
50 District of Columbia 24.7%
51 Colorado 23.0 %


Par catégories de population

Si en 2016 40 % des femmes sont obèses, c'est le cas de 35 % des hommes. Le taux d'obésité est alors de 17 % des enfants et adolescents [ 15 ] .

En 2014, ce taux est de 47,8 % chez les Noirs, 42,5 % chez les hispaniques et 32,6 % chez les Blancs [ 16 ] .

Les femmes les plus pauvres sont plus souvent obèses, tandis que chez les hommes noirs ou hispaniques, le schéma inverse est observé [ 17 ] .

Références

  1. «  Les pays du monde des plus obèses sur Forbes.com  »
  2. Early Release of Selected Estimates Based on Data From the 2004 National Health Interview Survey, CDC NCHS , 2005-06-21 sur ce PDF .
  3. Early Release of Selected Estimates Based on Data From the January–June 2007 National Health Interview Survey (12/2007), CDC NCHS , 2007-11-19 sur ce PDF
  4. (en) «  NCHS Data Brief, No. 288, October 2017  »
  5. https://directorsblog.nih.gov/2012/11/07/a-view-of-the-u-s-obesity-epidemic/
  6. (en) U.S. Obesity Trends , Centers for Disease Control and Prevention , 21 juillet 2011 (données du CDC de 1985 à 2010)
  7. Site de la CDC sur l'obésité
  8. Site de calcul de la population des États-Unis
  9. (en) John M. Shalikashvili et Hugh Shelton , «  The new national security threat: obesity  » , The Washington Post ,‎ , A19 ( ISSN   0190-8286 , lire en ligne )
  10. (en) G L Blackburn et W A Walker, Science-based solutions to obesity: What are the roles of academia, government, industry, and health care? , vol.  82, American Society for Clinical Nutrition, , 207–210  p. ( PMID   16002821 , lire en ligne ) , chap.  1
  11. Samuel H. Preston et Andrew Stokes , «  Contribution of Obesity to International Differences in Life Expectancy  », American Journal of Public Health , vol.  101, n o  11,‎ , p.  2137–2143 ( DOI   10.2105/AJPH.2011.300219 )
  12. S. Jay Olshansky , Douglas J. Passaro , Ronald C. Hershow , Jennifer Layden , Bruce A. Carnes , Jacob Brody , Leonard Hayflick , Robert N. Butler , David B. Allison et David S. Ludwig , «  A Potential Decline in Life Expectancy in the United States in the 21st Century  », New England Journal of Medicine , vol.  352, n o  11,‎ , p.  1138–1145 ( DOI   10.1056/NEJMsr043743 )
  13. Susan T. Stewart , David M. Cutler et Allison B. Rosen , «  Forecasting the Effects of Obesity and Smoking on U.S. Life Expectancy  », New England Journal of Medicine , vol.  361, n o  23,‎ , p.  2252–2260 ( DOI   10.1056/NEJMsa0900459 )
  14. (en) «  Adult Obesity in the United States  »
  15. «  L'épidémie d'obésité s'aggrave aux États-Unis  » , sur sciences et avenir , (consulté le 29 septembre 2017 )
  16. «  États-Unis: le taux d'obésité «intolérablement élevé»  » , sur La presse.ca , (consulté le 19 septembre 2017 )
  17. (en) DEREK THOMPSON, «  The Messy, Messy Relationship Between Income (and Race) and Obesity  » , sur the atlantic , (consulté le 29 septembre 2017 )

Voir aussi

Texte soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Obésité aux États-Unis de Wikipédia (Historique).

Commentaires

Citation du jour

La meilleure facon d'aider un pauvre c'est de ne pas lui voler ce qui lui appartient..

Moba Mwanzele (Plateau Bateke)

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